最新知見小麦ブランに関する最新知見論文やリリースから、
小麦ブランの機能についての
最新知見をピックアップしています。
小麦ブランとスーパー大麦の同時摂取により、ヤセ菌の比率が増えて、相乗効果で太りにくい腸内環境になるということが分かりました。
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太りにくい腸内環境へと導く２つの穀物について、漫画でわかりやすく解説します。
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2017 年になって、小麦ブランに関わる興味深い研究結果が発表されました。まず小麦粉を100％使った「小麦粉パン」と小麦全粒粉を100％使った「全粒粉パン」を糖質を50g に揃えて作り、…
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小麦ブランの中の有効成分として、近年注目されているのが「アラビノキシラン」です。アラビノキシランは、小麦ブランの中に22 ～ 30％ １）ほど含まれています。このアラビノキシランこそ…
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海外の研究チームによると、なんと全粒穀物の摂取量を増やすことで、慢性疾患の罹患と早期死亡のリスクを減らせることがわかったと報告されています。1 日あたり３サービングス、90g の…
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活動報告研究会トピックス
